群馬県鬼石の川豊うどん（受賞商品）は、日本のうどんコンテストで3年連続優勝しました。茹で上がりは約5cmの幅で、コシのある食感が特徴です。
【内容物】（付け合わせ等は含まれません）
麺：90g x 3
上州肉汁つゆ：50g x 3
【麺の茹で方】
1. 大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させます。麺100gあたり最低1リットルのお湯をご用意ください。
2.麺は必ず一本ずつほぐして入れてください。一度に全て入れると麺がくっついてしまうため、手間がかかっても一本ずつ入れることが重要です。
3. 麺が浮いてきたら、鍋で10分間茹でます。茹で時間は目安ですので、お好みに合わせて調整してください。
4. お好みの硬さに茹で上がったら、素早く麺をザルにあげ、冷水で洗い、水気を切ります。
5. つゆや薬味などは茹でる前に準備しておき、熱々のうちに召し上がってください。食感と風味を最大限に楽しめます。
6. 煮込みうどんや鍋物にご利用の場合は、直接鍋に入れずに、一度茹でてからご使用ください。
【基本的な食べ方】上州肉汁つゆを1袋、丼または小鉢に入れ、お湯150～170mlで割ります。茹で上がった麺を熱々のつゆに浸して召し上がってください。
【より美味しく食べるための食べ方】小鍋に上州肉汁つゆ1袋と水180mlを入れて加熱します。沸騰したら、豚肉50g、お好みの斜め切りネギ、刻み油揚げを加えます。再度沸騰させ、具材に火が通るまで加熱します。茹で上がった麺を熱々のつゆに浸して召し上がってください。
キノコやナスなどの野菜を入れたり、豚肉の代わりに牛肉、鶏肉、鴨肉を使っても美味しいです。
片栗粉でとろみをつけると、麺に餡がよく絡みます。
【原材料名】
めん：小麦粉（国内製造）、食塩
上州肉汁つゆ：醤油（国内製造）、水あめ、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、植物油脂、動物油脂、かつお節エキス調味料、ポークエキス、食塩／調味料（アミノ酸等）、酸味料、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）。
特定原材料等：小麦、大豆、豚肉 ※めんの製造ラインではそばも製造しています。
