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クリーミーな食感で口の中でとろけ、豊かな豆の香りと深い発酵の香りを解き放つ、伝統的な広東料理のレシピを受け継いでいます。
紅麹米で自然発酵させ、鮮やかな深紅の色合いにし、視覚的な魅力と複雑な風味の両方で料理を引き立てます。
しっかりとした食感で、サイドディッシュとして、または料理に使用するかにかかわらず、濃厚で豊かな口当たりを提供します。
広東風の調味料の魂であり、家庭で本格的なレストラン風の煮込み料理や炒め物を再現するために不可欠です。
バランスの取れた風味にほのかな甘みがあり、お粥、蒸しパン、または風味豊かなディップソースとの相性抜群です。
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