召し上がり方:
1. 生ココナッツラテ:
1. カップに氷を入れる
2. 厚ココナッツミルクを200g注ぐ
3. コーヒー粉1杯/コーヒー液2杯分を注ぐ
2. 生ココナッツゼリー
1. 厚ココナッツミルク:こんにゃく粉:白砂糖=30:1:1、沸騰させて冷やし固め、カットして準備
2. カップにココナッツミルクゼリーを入れる
3. 厚ココナッツミルク250g、氷200g、砂糖10gを加えてブレンダーでスムージー状にし注ぐ
3. マンゴーとポメロのデザート:
1. タピオカ60g、ポメロの粒20g、マンゴーの果肉適量をカップに入れ底にする
2. マンゴーの果肉150g、氷150g、厚ココナッツミルク200g、砂糖25gを加えてブレンダーでスムージー状にし注ぐ