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厳選された高品質なニュージーランド産無水バターを使用し、複数の工程を経て丁寧に重ねられた薄くサクサクのパイ生地。黄金色で食欲をそそる色合いで、サクサク、香ばしく、油っこくありません。
厳選された高級抹茶パウダーをフィリングにブレンドし、鮮やかなエメラルドグリーンの色合いと豊かで上品な茶葉の香りが特徴です。わずかに苦みのある甘い後味が、甘さを効果的にバランスさせます。
柔らかく chewy な餅皮を特別に追加し、たっぷりの塩漬け卵黄を包み込みました。複数の食感が舌の上で絡み合い、柔らかい chewy さとサクサク感がぶつかり合い、豊かで層になった味わいを生み出します。
厳選された高品質な塩漬けアヒルの卵黄を砕き、成形し、一定温度で焼き上げることで、魚臭さを取り除きながらも砂のような柔らかい食感を保ちます。甘さと塩味の絶妙なバランスが、一口ごとに満足感を与えます。
短期間で賞味期限のフレッシュベーキングにこだわり、素材本来の風味を再現します。個別のポータブルパッケージが新鮮な味を閉じ込め、元気な朝食や上品なアフタヌーンティーに最適です。
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