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オイスターソースとホタテの旨味に、香味野菜（生姜、にんにく）の風味を加え、濃厚でコクのある味わいに仕上げました。
【原材料】醤油（国内製造）、砂糖、オイスターソース、還元水あめ、発酵調味料、ホタテエキス、デキストリン、りんご酢、生姜、にんにく、ごま油、香味油、食塩、豆板醤、こしょう、生姜パウダー、酵母エキス、筍粉末／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、香辛料抽出物、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部に小麦・ごま・大豆・りんごを含む）
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