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本醸造醤油と日高産昆布の旨味に、赤ワインと生姜を巧みに加え、コクのあるまろやかな味わいに仕上げた万能調味料です。
【原材料】醤油（国内製造）、砂糖、生姜、食塩、発酵調味料、りんご酢、ワイン、ニンニク、昆布エキス、ビーフエキス、魚介エキス（いりこ、さば節、かつお節）、こしょう、酵母エキス／カラメル色素、（一部に小麦・牛肉・さば・大豆・りんごを含む）
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