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肉や魚介類の臭みを打ち消す、高級米酒から作られています
調理中に食材に素早く浸透し、自然な旨味と甘みを引き出します
伝統的な製法による老舗ブランドの品質で、プロのキッチン品質を実現します
あらゆる料理を格上げする、炒め物、蒸し物、マリネなど万能に使えます
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