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サトウキビ由来で、滑らかな食感が料理に自然でマイルドな甘さを加えます
耐熱性・耐焦げ付き性に優れ、高温調理中でも安定した甘さを保ちます
料理の色と光沢を高め、煮込み料理や炒め物に光沢のある食欲をそそる艶を与えます
韓国料理、炒め物、冷製ドレッシングなどに万能で、簡単に風味を引き立てます
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