製品説明
価格:24.00。邵宛澍編著の『下厨記(Ⅲ)』はレシピ本ではなく、材料や作り方といった技術的な内容に加え、料理や食事にまつわる面白いエピソードや心情的な文章が多く含まれています。『下厨記(Ⅲ)』は家庭的な「小菜」について書かれていますが、著者の家伝の料理の精髄が込められています。読者の皆様は、読むことも、憧れることも、さらに自分で料理に挑戦して、普段の日々に特別な味わいを楽しむこともできます。
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