製品説明
価格:298.00。 本書は、最近新しく出版された世界のコーヒー百科事典です。著者は世界各地で一次資料を入手し、コーヒーの生産プロセスからコーヒー文化、コーヒー貿易と輸出、コーヒー生産者、コーヒー製造、コーヒーの味、コーヒーと健康、コーヒーと持続可能性、コーヒーの歴史と物語まで、コーヒーに関するあらゆることを多角的に解説した、実用性の高い厳選ガイドです。
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