Chongqing Noodle Sauce 200g - Authentic Mala Seasoning For Noodles, Cold Dishes & Sichuan Cuisine

重慶小麺の調味料は、忘れられない感覚体験をもたらします。その主な特徴は、四川山椒の麻辣（マーラー）と唐辛子のスパイシーで芳醇な風味の絶妙なバランスです。しかし、その辛さの裏には、発酵大豆とごまペーストの豊かなうま味、ほのかな甘み、そして漬物野菜の塩味があります。この強烈な濃縮液を使えば、誰でもわずか数分で、茹でたての麺と混ぜるだけで、重慶の屋台の本格的で大胆でエキサイティングな味を再現できます。