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厳選された抹茶パウダーを生地にブレンドし、麺に自然なほのかなお茶の香りを与えます。
茹でている間にお茶の香りが広がり、食べるとさっぱりした後味で、通常のそばにはない独特の風味が楽しめます。
そばは食物繊維とさまざまなビタミンが豊富で、揚げていないので低カロリーです。
麺は自然なエメラルドグリーンで、盛り付けや写真撮影など、食卓の美しさとスタイルを簡単に高めます。
日本の伝統的な冷たいざるそばにおすすめです。茹でた後、氷水で洗い流すと、もちもちとした滑らかな食感になります。ゴマダレと日本の醤油を合わせると、味の組み合わせが抜群です。
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