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【厳選天然小黄魚】清浄な海域で獲れた旬の小黄魚を使用、均一なサイズで、身はふっくら、自然な旨味で生臭さはありません。
【真空低温フライ、骨までカリカリ】真空低温技術を採用し、魚の骨やヒレまでサクサク食べられ、口の中で溶け、喉に詰まらず食べやすい。
【防腐剤・着色料不使用、本来の味をピュアに】シンプルな塩糖で味付けし、小黄魚本来の旨味を保ち、防腐剤や人工着色料を加えず、安心して食べられます。
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