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厳選された発酵大豆と酸味のある梅を使用し、豊かな風味と爽やかなフルーティーな後味を実現
米酢とワインのまろやかな香りを加え、シルクのような食感とバランスの取れた深い味わいを実現
リブの蒸し料理や魚の煮込み料理に最適で、素材本来の風味を引き立て、濃厚さを和らげます
伝統的な豆板醤にフルーティーなノートを加え、本格的な家庭料理を簡単に実現
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