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特殊配合の高炭素ステンレス鋼製
SIGMAFORGE - 一体型鍛造ナイフ
氷で硬化したFRIODURブレードは、より鋭く、より長く持続します
精密に研がれたブレードとレーザー制御の刃先により、優れた切れ味を実現
人間工学に基づいたポリプロピレン製ハンドル
ロックウェル硬度57 = 優れた刃持ち
食器洗い機対応、手洗い推奨
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