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福建省武夷山桐木関国家級自然保護区内、平均海抜1200メートルの高山茶樹の単芽から産出
春季の単芽のみ摘み取り、500gあたり6~8万個の芽先が必要、芽頭は肥大で金毫が密布、茶ポリフェノール、アミノ酸が豊富
革新的な工法を採用し、茶黄素と芳香物質を最大限に保持し、「清、香、甘、醇」のスタイルを形成
天然の花果蜜香の複合香を持ち、滋味は甘く、口当たりは繊細で滑らか、後味は持続
葉底は均整が取れて鮮活、古銅色で、舒展完整、原料の嫩度と工法の安定性を十分に表現
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