ラーメン紹介:
銀座篝 Ginza KAGARI 白鶏そば:
2016年、2017年とミシュランガイドでビブグルマンに選出された名店。本店は銀座にあり、常に長蛇の列ができる人気店です。店内は、ヒノキを基調とした温かみのある内装で、高級和風レストランのような雰囲気でありながら、清潔感があり、女性一人でも気軽に立ち寄れます。銀座という立地とミシュラン効果もあり、多くの外国人観光客が訪れます。現在では札幌、大阪にも支店をオープンし、名店の味を全国に広げています。
100%国産名品鶏の肉鶏骨と丸鶏を大量に使い、純水でじっくり煮込むことで鶏肉の旨味を最大限に引き出したスープは、濃厚ながら雑味なく、すっきりとした飲み口。ミネラル豊富な天然塩と、魚介・昆布・椎茸などの旨味を組み合わせた独自の「塩だれ」が、まろやかな口当たりの中に風味を際立たせます。ポタージュのようなクリーミーさでありながら、最後まで食べ飽きない无比な美味しさ。
鬼金棒 Kikanbo 辣麻味噌ラーメン:
五感で味わう辣麻味噌ラーメン」オリジナルブレンド味噌の濃厚なスープに、厳選された唐辛子スパイスと香ばしい山椒香味油を合わせました。
神田・池袋で人気のラーメン店「鬼金棒」が監修した、麺とスープがセットになった「辣味噌ラーメン」が登場!唯一無二の味を再現するため、辛さと痺れのバランスにこだわりました。お店の味をご家庭でもお楽しみいただけます。
【内容量】
銀座篝 Ginza KAGARI 白鶏白湯そば:麺 73g×5、スープ 60g×5
鬼金棒 Kikanbo 辣麻味噌ラーメン:麺 73g×5、スープ 65g×5
【基本の召し上がり方】
1.鍋に450mlの水を入れて沸騰させます。
2.麺を入れ、中火で2分30秒茹でます。
3.火を止め、付属のスープを加えてよく混ぜます。
4.麺とスープを器に移し、お好みの具材を加えてお召し上がりください。
【原材料】
銀座篝 Ginza KAGARI 白鶏白湯そば:
麺(小麦粉(国内製造)、食塩、植物たん白)
スープ(鶏骨、鶏エキス、動物油脂、丸鶏、醸造酢)、しょうゆ、食塩、みりん、砂糖、乳製品、植物油脂、動物油脂、生クリーム、チキンエキス調味料、植物性たん白加水分解物)/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、食塩、紅麹色素、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む)
アレルギー物質(特定原材料等):乳成分・小麦・大豆・鶏肉
鬼金棒 Kikanbo 辣麻味噌ラーメン:
麺:小麦粉(国内製造)、食塩、植物性たん白)、
スープ:みそ、ポークエキス、植物油脂、野菜濃縮汁、香味油(植物油脂、食用油脂、唐辛子末、香味油)、食用油脂、しょうが末、にんにく末、砂糖、野菜エキス、ねりごま、唐辛子末、魚醤、食塩、花椒末、砂糖調製品(果糖ぶどう糖液糖、たまねぎエキス)、こしょう末、乳糖、しょうゆ)/調味料(アミノ酸等)、食塩、赤唐辛子色素、紫コーン色素、ビタミンB2、(一部に乳成分・小麦・ごま・さけ・大豆・豚肉を含む)
アレルゲン:乳、小麦、ごま、鮭、大豆、豚肉
※この商品は店主が監修したレストランの味を再現したものです。
※写真はイメージです。付け合わせは含まれておりません。